Liofilizuotos pienarūgštės mezofilinės ir termofilinės kultūros presuotiems ir virtiems sūriams.
Sudėtis: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii, Lactobacillus helveticus, Lactococcus lactis.
Rugas skirtas tiesioginiam inokuliavimui.
Viena vamzdelis 150–300 litrų pieno..