Liofilizuota termofilinė pienarūgščių mikroorganizmų kultūra, naudojama presuoto sūrio, virto sūrio, pasta filata tipo, Mozzarella sūrių gamybai. Greitas veikimas.
Raugas skirtas tiesioginiam inokuliavimui. Streptococcus thermophilus kultūra.
Vienas vamzdelis DL1 skirtas 100 litrų pasterizuoto pieno arba 200 litrų žalio pieno. Maišelis 10 vamzdelių DL1.