Liofilizuotas mezofilinis pienarūgščių raugas minkštiems, šviežiems sūriams ir brandintai grietinėlei.
Sudėtyje yra 2/3 homofermentinės pienrūgštės bakterijos, 1/3 heterofermentinės pienrūgštės bakterijos (aromatiniai). Vienas vamzdelis DL1 skirtas 100 litrų pasterizuoto pieno arba 200 litrų žalio pieno. Grietinei 1 tūbelė DL1 - 50 litrų pasterizuoto kremo. Kultūra skirta tiesioginiam inokuliavimui. Maišelyje yra 10 vamzdelių.